Coperto
Ostriche
Cad.
Tagliere di Pesce (Grande)
Tagliere di Pesce (Medio)
Tagliere di Pesce (Piccolo)
Tagliere Salumi e Formaggi (Grande)
Tagliere Salumi e Formaggi (Medio)
Tagliere Salumi e Formaggi (Piccolo)
Tagliere special di pesce
Focaccia Bastione
Sgombro, pomodoro, cipolla, arancia, olive verdi
Focaccia Bordonaro
Rucola, salmone, crema di bufala, scorza di limone
Focaccia Giudecca
Pesce spada affumicato, pomodoro a fette, patè di pistacchio, songino
Focaccia La Cantina del Barone
crema di carciofi, formaggio primo sale al pistacchio, mortadella di suino nero
Focaccia Mandralisca
Salame piccante, formaggio primo sale, patè di olive
Focaccia Molo Vecchio
pomodoro secco, formaggio primo sale, acciuga, crema di cipolla
Focaccia Porto Salvo
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola, scaglie di grana
Focaccia Veterani
Prosciutto cotto alle erbe, formaggio primo sale al pepe nero, pomodori secchi
Pinsa Gourmet di pesce
Pinsa salumi e formaggi
Calice di Bollicine Italiane
Calice di Bollicine Siciliane
Calice di Champagne Lallier
Calice di Vino
Rosso, Bianco o Rosato
Antichi Vinai – Petralava Etna Bianco
Carricante 80%,Catarratto 20%
Benanti – Contrada Cavaliere
Carricante 100%
Cusumano – Alta Mora Etna Bianco
Carricante 100%
Firriato – Cavanera Ripa di Scorciavacca
Carricante 90%, Catarratto 10%
Firriato – Le sabbie dell’Etna bianco
Carricante, Catarratto
I Custodi delle Vigne – Aedes
Carricante 90%, Grecanico 5%, Minnella 5%
Lisciandrello – Lapis
Carricante 100%
Mannino di Plachi – Aurantica
Minnella, Catarratto e Carricante
Murgo – Etna Bianco
Caricante 60%, Catarratto ed altre uve 40 %
Palmento Costanzo – Mofete
Carricante 70%, Catarratto 30%
Patrì – Etna Bianco
Carricante
Pietro Caciorgna – Guardoilvento
Carricante 100%
Planeta – Etna Bianco
Carricante
Tenute delle Terre Nere – Etna Bianco
Carricante 60%, Catarratto 25%, Grecanico 10%, Minnella 5%
Tenute delle Terre Nere – Le Vigne Niche Calderara Sottana
Carricante 100%
Terrazze dell’Etna – Cinniri
Carricante 85% Catarratto 10% Minella 5%
Antichi Vinai – Petralava Etna Rosso
Nerello Mascalese 85%,Nerello Cappuccio 15%
Benanti – Contrada Cavaliere
Nerello mascalese 100%
Caciorgna – Ciauria Pietro
Nerello mascalese 100%
Castellaro – L’Ottava Isola
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
Cusumano – Alta Mora Etna Rosso
Nerello Mascalese 100%
Donnafugata – Fragore con astuccio in legno
Nerello Mascalese 100%
Donnafugata – Marchesa con astuccio in legno
Nerello Mascalese 100%
Donnafugata – Sul Vulcano
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
Firriato – Cavanera Rovo delle Coturnie
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
Firriato – Le Sabbie dell’Etna Rosso
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
I Custodi delle Vigne – Pistus
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
Le Terre Diverse – Cereda
Nerello Mascalese 100%
Mannino di Plachi – Placo Riserva
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
Murgo – Etna Rosso
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Palmento Costanzo – Mofete
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
Pietro Caciorgna – Guardoilvento
Nerello mascalese 100%
Pietro Caciorgna – N’anticchia
Nerello mascalese 100%
Planeta – Etna Rosso
Nerello Mascalese
Tenute delle Terre Nere – Etna Rosso
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
Tenute delle Terre Nere – Etna Rosso Cru Santo Spirito
Nerello mascalese 98%, Nerello cappuccio 2%
Terrazze dell’Etna – Cinerco’
Nerello Mascalese
Abbazia Santa Anastasia – Grillo
Grillo
Abbazia Santa Anastasia – Sinestesia
Sauvignon Blanc
Alessandro di Camporeale – Kaid
Sauvignon
Az. Ag. Cos – Vino Ramì
Grecanico, Inzolia
Baglio di Pianetto – Grillo
Grillo
Baglio di Pianetto – Insolia
Insolia
Caruso e Minini – Arancino Naturale Bianco Macerato
Catarratto
Caruso e Minini – Grillo Naturalmente Bio
Grillo
Casa Grazia – Adorè
Moscato Bianco
Casa Grazia – Tra Dune
Uve a bacca bianca
Casa Grazia – Zahara
Grillo
Castellaro – Pomice Bianco
Malvasia delle Lipari 60%, Carricante 40%
Castellaro – Porticello Bianco
Carricante 60% - Moscato 40%
Castellucci Miano – Miano Catarratto
Catarratto
Cortese – Nostru Carricante
Carricante
Cortese – Nostru Catarratto
Catarratto
Cortese – Vanedda
Catarratto, Grillo
Cristo di Campobello – C’D’C’ Bianco
Chardonnay, Grillo, Insolia e Catarratto
Cusumano – Angimbé
Insolia 70%, Chardonnay 30%
Cusumano – Jalè
Chardonnay
Cusumano – Shamaris
Grillo
Donnafugata – Anthilia
Catarratto e altri vitigni autoctoni e internazionali
Donnafugata – Chiarandà
Chardonnay
Donnafugata – Damarino
Ansonica varietà prevalente e altri vitigni autoctoni
Donnafugata – Kabir Moscato Secco
Zibibbo
Donnafugata – La Fuga
Chardonnay
Donnafugata – La Vigna di Gabri
Ansonica, Catarratto, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier
Donnafugata – Lighea
Zibibbo
Donnafugata – Passi Perduti
Grillo
Donnafugata – Prio
Catarratto
Donnafugata – Sur Sur
Grillo
Duca di Salaparuta – Bianca di Valguarnera
Inzolia
Duca di Salaparuta – Kados
Grillo
Enza La Fauci – Case Bianche
Zibibbo autoctono
Enza La Fauci – Incanto
Grecanico
Feudo Disisa – Chara
Catarratto, Insolia
Feudo Disisa – Lu Bancu
Catarratto
Fina – Chardonnay
Chardonnay
Fina – Mamarì
Sauvignon Blanc
Fina- Kikè
Fina- Taif Zibibbo
Firriato – Altavilla della Corte
Grillo
Firriato – Bayamore
Ansonica/Inzolia, Grillo, Viognier
Firriato – Caeles Grillo
Catarratto
Firriato – Caeles Viogner
Grillo
Firriato – Quater Vitis
Inzolia, Catarratto, Carricante, Zibibbo
Firriato – Santagostino
Catarratto
G. Milazzo – Maria Costanza
Inzolia e Chardonnay
G. Milazzo – Maria Costanza Bianco Riserva
Inzolia, Chardonnay
G. Milazzo – Selezione di Famiglia
Chardonnay
G. Milazzo – Terre delle Baronie
Catarratto Lucido
G. Milazzo – Vignavella
Catarratto
Gorghi Tondi – Kheirè
Grillo
Gorghi Tondi – Meridiano Zibibbo
Zibibbo
Hauner – Carlo Hauner S.B.
Inzolia e Catarratto
Hauner – Iancura
Inzolia e Catarratto
Hauner – Salina Bianco
Inzolia e Catarratto
Lisciandrello – Jato
Catarratto
Marco de Bartoli – Grappoli del Grillo
Grillo
Marco de Bartoli – Grillo Integer
Grillo
Marco de Bartoli – Zibibbo Integer
Zibibbo
Occhipinti – SP68 Bianco
Moscato di Alessandria 60%, Albanello 40%
Patrì – Grillo
Grillo
Patrì – Inzolia
Inzolia
Planeta – Alastro
Grecanico 85%, Sauvignon Blanc 15%
Planeta – Cometa
Fiano 100%
Planeta – La Segreta
Grecanico, Chardonnay, Viognier, Fiano
Principi di Butera – Carizza
Inzolia
Principi di Butera – Chardonnay
Chardonnay
Principi di Butera – Diamante
Grillo
Principi di Butera – Serò
Insolia
Santa Tresa – Rina Ianca
Grillo
Tenute Lombardo – Bianco D’Altura
Catarratto 100%
Tenute Lombardo – Estì
Catarratto
Tenute Lombardo – Grillo D’Altura
Catarratto 100%
Tenute Lombardo – Un’anime
Grillo, Moscato, Catarratto
Tenute Orestiadi – Catarratto
Catarratto
Tenute Orestiadi – Grillo
Grillo
Tenute Orestiadi – Zibibbo
Zibibbo
Tenute Regaleali – Cavallo delle Fate
Grillo
Tenute Regaleali – Leone
Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon, Gewurztraminer, Moscato
Tenute Regaleali – Mozia
Grillo
Terrazze dell’Etna – Ciuri
Nerello Mascalese 100%
Valle dell’Acate – Zagra
Vigna di Mandranova – Grillo
Grillo
Zisola/Mazzei – Azisa
Grillo
Abbazia Santa Anastasia – Litra
Cabernet Sauvignon
Abbazia Santa Anastasia – Nero D’Avola
Nero D'Avola
Abbazia Santa Anastasia – Passomaggio
Nero d’Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon
Abbazia Santa Anastasia – Syrah
Syrah
Abbazia Santa Anastasia -Montenero
Syrah, Cabernet Franc
Alessandro di Camporeale – Kaid
Syrah
Az. Ag. COS – Vino Cerasuolo di Vittoria
Nero D'Avola, Frappato
Az. Ag. COS – Vino Frappato
Frappato
Baglio di Pianetto – Nero D’Avola
Nero D'Avola
Baglio di Pianetto – Syrah
Syrah
Caruso e Minini – Nero D’Avola Naturalmente Bio
Nero d'Avola
Caruso e Minini – Nino Rosso
Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Perricone
Caruso e Minini – Perricone Naturalmente Bio
Perricone
Casa Grazia – Emiryam
Syrah
Case Grazia – Laetitya
Frappato
Case Grazia – Tra Dune
Blend di uve a bacca rossa
Case Grazia – Victorya
Nero d'Avola, Frappato
Castellucci Miano – Miano Perricone
Perricone
Castellucci Miano – Miano Syrah
Syrah
Cortese – Nostru
Nerello Mascalese
Cristo di Campobello – Lusirà
Syrah
Curto – Fontanelle
Nero d'Avola
Curto – Krio
Syrah
Cusumano – Benuara
Nero D’Avola 70%, Syrah 30%
Cusumano – Disueri
Nero D'Avola
Cusumano – Noa’
Nero d’Avola 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%
Cusumano – Sàgana
Nero D'Avola
Disisa – Adhara
Syrah
Disisa – GranMassenti
Perricone
Donnafugata – Angheli
Merlot e Cabernet Sauvignon
Donnafugata – Bell’Assai
Frappato
Donnafugata – Contesa dei Venti
Nero d'Avola
Donnafugata – Floramundi
Nero d'Avola, Frappato
Donnafugata – Mille e una Notte
Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah e altre uve
Donnafugata – Sedara
Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e altre uve
Donnafugata – Sherazade
Nero D'Avola
Donnafugata – Tancredi
Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat e altre uve
Duca di Salaparuta – Duca Enrico
Nero D'Avola
Duca di Salaparuta – Passo delle Mule
Nero D'Avola
Enza La Fauci – Maestro
Nocera
Enza La Fauci – Oblì Faro
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera
Feudo Maccari – Family and Friends
Cabernet Sauvignon 70%, Syrah 30%
Feudo Maccari – Maharis
Syrah
Feudo Maccari – Saia
Nero D'Avola
Fina – Merlot
Merlot
Fina – Nero D’Avola
Nero D'Avola